Vanilkový špaldový koláč ze Skyru
Zdravé mlsání
Vegetariánské
INGREDIENCE
- Těsto:
- 210 g Špaldová mouka
- 60 g Máslo
- 100 ml Mléko
- 30 g Třtinový cukr
- 5 g Citrónová kůra
- 1 lžička Prášek do pečiva
- Náplň:
- 300 g Skyr
- 200 g Zakysaná smetana
- 2 ks Šťastné vejce
- 0.5 lžíce Vanilkový extrakt
- 0.5 g Vanilkový lusk
- 3 lžíce Javorový sirup
doba přípravy:30 minut
doba vaření:60 minut
počet porcí / kusů:12
POSTUP
Těsto
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a s máslem smíchejte na drobenku. Přidejte i cukr a nakonec postupně zapracujte mléko. Propracujte těsto dokud nebude nelepivé a vláčné. Uložte jej odpočinout do ledničky.
Náplň
Troubu si zatím zapněte na 180°C.
Všechny ingredience na náplň společně vyšlehejte. Vyndejte z ledničky těsto, vyložte jím koláčovou formu a náplň nalijte na těsto. Dejte péct na hodinku a během té doby troubu neotvírejte. Koláč nechte v troubě i vychladnout.
0 KOMENTÁŘŮ