Vajíčkové muffiny
Snídaně
Bezlaktózové
Bezlepkové
INGREDIENCE
- 10 ks Šťastné vejce
- 1 ks Pórek
- 1 ks Cibule
- 2 ks Portobello
- 100 g Prosciutto
- g Ghí
- Pažitka
- Sůl a pepř
doba přípravy:10 minut
doba vaření:20 minut
počet porcí / kusů:10
POSTUP
Na pánvičce osmahneme na ghí cibulku, pórek a žampion, osolíme, opepříme. Připravíme si formičky na muffiny. Může se buď dát rovnou do silikonových nebo ještě i do papríkových formiček. Ty doporučuji předtím vymazat a vysypat např. mandlovou moukou. Cca polovinu muffinu naplníme směsí z pánvičky. Pak už jen do každého muffinu rozklepneme jedno vajíčko, které osolíme. Pečeme na 180 stupňů cca 20 minut. Přidáme prosciutto a necháme dojít ve vyplé troubě. Na závěr ozdobíme pažitkou.
0 KOMENTÁŘŮ