V jedné míse smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a zeleným čajem Matcha. Ve druhé míse smícháme mléko, vejce, olej a vše metličkou vyšleháme. Přidáme tvaroh a vymícháme hladkou směs. Nakonec přidáme sypké ingredience a vše důkladně promícháme. Hotové těsto rozdělíme lžící do vymazaných formiček na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout a můžeme podávat.