V mixeru nadrtime susenky, promichame s maslem, skorici a trtinovym cukrem, namackame do dortove formy a na 180°C peceme 5 minut.⠀
V mise si mezitim vyslehame klidne rucne metlickou vajicka s cukrem a citronovou stavou, pridame Skyr a dobre promichame a nalijeme na susenkovy zaklad. Na 180°C peceme dalsich 25 min, dokud hmota nezpevni a nezacne se odlepovat od okraju formy. Na zaver kolac vyjmeme z trouby, nalijeme a opatrne rozetreme posledni vrstvu ze zakysane smetany a peceme dalsich 5 min. Autor: @karolina_four