Skyr cheesecake
Zdravé mlsání
Vegetariánské
Bezlepkové
Bezlaktózové
INGREDIENCE
- Náplň:
- 350 g Skyr
- 2 ks Šťastné vejce
- 30 g Třtinový cukr
- 2 lžíce Citrónová štáva
- 125 ml Smetana 12%
- Korpus:
- 10 ks Bezlepkové sušenky (GULLON)
- 20 g Máslo
- 20 g Třtinový cukr
- špetka Skořice mletá
doba přípravy:15 minut
doba vaření:30 minut
počet porcí / kusů:-
POSTUP
V mixeru nadrtime susenky, promichame s maslem, skorici a trtinovym cukrem, namackame do dortove formy a na 180°C peceme 5 minut.⠀
V mise si mezitim vyslehame klidne rucne metlickou vajicka s cukrem a citronovou stavou, pridame Skyr a dobre promichame a nalijeme na susenkovy zaklad. Na 180°C peceme dalsich 25 min, dokud hmota nezpevni a nezacne se odlepovat od okraju formy. Na zaver kolac vyjmeme z trouby, nalijeme a opatrne rozetreme posledni vrstvu ze zakysane smetany a peceme dalsich 5 min. Autor: @karolina_four
0 KOMENTÁŘŮ