Řepové Carpaccio s kozím sýrem5(3)

Saláty
Bezlepkové
Vegetariánské

INGREDIENCE


doba přípravy:2 minut
doba vaření:- minut
počet porcí / kusů:-

POSTUP

Řepu zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby, dokud nebude měkká. Vždy peču tak 1,5-2hod, na 200’C, podle velikosti řepy. Párátkem lze zjistit, jak je hotová. Když lze lehce projet, je hotovo 😉 upečenou řepu vybalíme, necháme maličko vychladnout, oloupeme slupku a nakrájíme na velmi tenké plátky. Mezitím si nachystáme kozí sýr na kolečka, pokapeme ho olivovým olejem a medem. Dáme rozpéct na cca 5-10min na 180’C. Hotový sýr servírujeme s plátky řepy, přidáme ořechy, jako skvělý zdroj zdravých tuků a je hotovo. Já doplňuji nejraději polníčkem, lze rukolou nebo jakýmkoli jiným salátem. Kdo by nechtěl rozpečený sýr, lze tento krok vynechat

ŠTÍTKY:{}

0  KOMENTÁŘŮ

Pro komentování je nutné být přihlásen. Přihlašte se, prosím.

  • Nejnovější články
  • Speciální Kategorie

Všechny skvělé recepty v jedné aplikaci