Ořechy rozmixuji tyčovým mixérem na drobivou hmotu. Přidám namočené datle a opět rozmixuji až se vše spojí. Přidám dýňová semínka, chia, proteinový prášek a trochu soli a ještě krátce pomixuji. Vše pořádně smíchám, aby se hmota spojila. Ořechovou směs rozetřu na pečící papír asi v 1cm výšce. Takto připravenou hmotu dám na 2 hodiny do mrazničky, aby se pěkně uležela a ztuhla. Po vytažení nakrájím na 50ti gramové tyčinky. Uchovávejte v mrazničce nebo v lednici.