Plněné bramborové muffiny
Svačiny
Vegetariánské
Bezlepkové
INGREDIENCE
- 4 ks Brambory
- 1 ks Šťastné vejce
- 2 ks Vejce natvrdo
- 150 g Sýr Cottage
- 1 lžička Hořčice dijonská
- Sůl
- Pepř
- 1 lžíce Olej olivový
- Pažitka
doba přípravy:- minut
doba vaření:- minut
počet porcí / kusů:-
POSTUP
Brambory oloupeme a na struhadle je nastrouháme na hrubo. K nastrouhaným bramborům přidáme jedno vejce, sůl, pepř a vše pořádně promícháme. Formu na muffiny vymažeme olivovým olejem. Z nastrouhaných brambor vytvoříme v každé formičce malé košíčky. Ty pak pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 25-30 dozlatova. Náplň si připravíme smícháním sýru cottage, na kostičky nakrájených vajíček, soli a hořčice. Upečené bramborové muffiny necháme vychladnout. Po vychladnutí je naplníme připravenou směsí, ozdobíme nasekanou pažitkou nebo řeřichou a můžeme podávat.
0 KOMENTÁŘŮ