Lívance na snídani nebo večeři, to je vždy dobrý nápad i pro pravé fitness maniaky.

1. V nádobě smícháme sýr s mlékem a moukou

2. V jiné nádobě vyšleháme tuhý sníh z bílků, ten zapracujeme k ostatním ingrediencím

3. Nakonec do těsta vmícháme borůvky a citronovou šťávu

4. Lžící nanášíme řídké těsto na rozpálenou pánev s nepřilnavým povrchem, jen lehce vymazanou olejem, smažíme jednotlivé lívance, opékáme je z obou stran do světle nazlátlé barvy.