Máslo vyndejte alespoň 30 minut před začátkem přípravy těsta. Pokud máte ztuhlý med, rozehřejte ho opatrně v nádobě s teplou vodou. Celozrnnou mouku smíchejte s mandlovou, přidejte pudink a promíchejte s mokrými surovinami. Vypracujte nelepivé těsto (podle potřeby dosypte mouku nebo puding). Připravené těsto zabalte do igelitu a nechte v lednici ztuhnout aspoň 1 hodinu. Po-té vyválejte, vykrojte a pečte v předehřáté troubě na 180° cca 10 minut.