Krémová polévka z červené řepy
Polévky
Veganské
Bezlaktózové
Bezlepkové
INGREDIENCE
- 4 ks Řepa
- 2 lžíce Olej olivový
- 1 ks Cibule
- 2 ks Mrkev
- 3 ks Celer řapikatý
- 500 g Brambory
- l Rozmarýn
- 1 l Kuřecí vývar
- 40 g Kozí sýr
- Tymián čerstvý
- Petrželka
doba přípravy:5 minut
doba vaření:1 minut
počet porcí / kusů:4
POSTUP
a celer a za stálého míchání opékejte, dokud cibule nezměkne. Přidáme červenou řepu, brambory a bylinky svázané kuchyňským provázkem, zalijeme vývarem a 250 ml studené vody a přiveďte k varu a poté vaříme 1h na mírném plameni do změknutí řepy. Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, osolíme a opepříme dle chuti. Posypeme kozím sýrem.
0 KOMENTÁŘŮ