Kaki omyjte, nakrájejte ho na větší kusy a rozmixujte ho na jemné pyré. K hotovému pyré přidejte 4 lžíce rozpuštěného kokosového oleje, všechny zbývající suroviny a vypracujte sušenkové těsto. Pomocí rukou tvořte malé kulaté sušenky a pokládejte je vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15-18 minut do zhnědnutí.

Autor: @cookingwithsusa