Filírované kuřecí prso na rozmarýnu s teplým salátem z červené čočky
Obědy a večeře
Bezlepkové
Bezlaktózové
INGREDIENCE
- 400 g Kuřecí prsa
- Rozmarýn
- Sůl a pepř
- 100 g Čočka
- 2 ks Rajče
- 1 ks Mrkev
- 2 ks Šťastné vejce
- Acai berries
doba přípravy:15 minut
doba vaření:- minut
počet porcí / kusů:2
POSTUP
Kuřecí prsíčka omyjte, osušte a dejte na rozpálený olej na pánev. Osolte, opepřete a přidejte rozmarýn. A z obou stran orestujte. Já přidávám ještě vodu (oleje jen minimálně), přiklopím poklicí a nechávám dusit.
Čočku propláchněte, dejte do hrnce spolu s nakrájenou mrkvičkou na malé kousky a přidejte vodu. Vařte do změknutí, tedy cca 10 min. Červená čočka se velice rychle rozvaří, ale v salátu to vůbec nevadí.
Rajčata omyjte a nakrájejte také na menší kousky. Vajíčko uvařené natvrdo také nakrájejte a spolu s rajčaty přidejte k uvařené čočce s mrkví (přebytečnou vodu nejdříve slijte). Osolte a opepřete a salát je hotový. Pokud chcete, můžete ještě prohřát s rajčaty
0 KOMENTÁŘŮ