POSTUP
Dýni oloupeme, nakrájíme a dáme péct na cca 30 minut do trouby. Až bude měkká vyndáme ji z trouby a rozmixujeme na pyré. Poté dáme do hrnce vodu s cukrem a přivedeme k varu. Přidáme koření a následně dýňové pyré. Směs za občasného míchání necháme ještě tak 30-40 minut na mírném plameni (neměla by vřít), dokud nezískáme konzistenci sirupu. Poté najdeme vhodnou, důkladně umytou, sklenici či láhev a sirup do ní přes co nejjemnější sítko přecedíme. Uchováváme v lednici zhruba 14 dní. Do latte přidávám zhruba 4-5 lžiček.
0 KOMENTÁŘŮ