Nejprve si den předem namočím fazoli a na druhý den uvařím do měkka dle návodu. Česnek a cibuli očistím a nakrájím na drobno. Dýni přepůlím, vydlabu dužinu a nakrájím na menší kousky. V hlubší pánvi na oleji opeču česnek, přidám cibuli a smažím 4 minuty. Přidám suché koření, promíchám a přidám dýni. Zaliji vodou a dusím na mírném ohni cca 30 minut. Změklá dýně se při míchání rozpadne na pyré, které zahustí vodu. Pokud by se vám směs nezahustila, stačí o něco déle povařit bez poklice. Na závěr vmíchám fazoli a ještě chvíli prohřeji. Podávám s chlebem a klobáskou, s rýží, indickými plackami nebo jen tak.