Nejprve si předehřejeme troubu na 200 °C. Mezitím si zlehka vymažeme kulatou formu olejem. 

Omyjeme a nakrájíme na tenké plátky brambory, kterými vyložíme vymazanou formu. Brambory skládejte dokola tak, aby se zčásti kryly a držely tak po upečení pohromadě. Okraj formy vyskládejte také, a to tak, že si plátek brambory přepůlíte, aby hezky zapadl na vrstvu brambor, která pokrývá dno. 

Brambory osolíme, opepříme a necháme 25 minut péct. 

Než se nám krusta upeče, připravíme si náplň. Nakrájíme si červenou cibuli a kuřecí maso. Na pánev kápneme trochu oleje a nejdříve necháme zesklovatět cibulku, poté přidáme maso. Opečeme dozlatova. Osmažené maso s cibulkou si dáme do misky stranou. Na čisté pánvi do změknutí restujeme mraženou brokolici, poté ji přesuneme do misky k osmaženému masu. 

V jiné misce si rozšleháme vejce a přimícháme k nim bílý jogurt, parmezán a prolisovaný česnek. Osolíme, opepříme. 

Na předpečenou bramborovou krustu přidáme kuřecí maso, cibulku, brokolici a vše zalijeme směsí vajec a bílého jogurtu. 

Pečeme cca 35-40 minut.