Bezlepkové vafle5(3)

Snídaně
Bezlepkové
Vegetariánské

INGREDIENCE

NUTRIČNÍ HODNOTY na 1 porci / kus

289 kcal
Kalorie
11 g
Bílkoviny
45 g
Sacharidy
7 g
Tuky
13 g
Curk
1 g
Vlaknina

doba přípravy:5 minut
doba vaření:10 minut
počet porcí / kusů:5

POSTUP

Mouku, prášek do pečiva, sůl i oba cukry vsypeme do misky a společně promícháme.

Bílky si oddělíme od žloutků - ty vhodíme do misky. Bílky vlijeme do vyšší nádoby a postupně vyšleháme do tuhého sněhu, který si zatím necháme stranou.

Do mísy ke žloutkům přilijeme olej a Skyr ( či jiného jogurtu), vše vyšleháme a postupně začneme přidávat i mléko, které šleháním spojíme s ostatními surovinami.

Do této mísy začneme pomalu přisypávat sypké suroviny a vše promícháme - těsto bude spíš těžší a hutnější.

Nakonec začneme vmíchávat, nejlépe např. gumovou stěrkou, vyšlehaný sníh.

Finální těsto bude hustější konzistence, nebojte se toho, avšak zdálo-by se vám příliš hutné, přilijte ještě trochu mléka a těsto zřeďte.

Do vyhřátého vaflovače dáme kousek másla a poté začneme smažit jednu vafli po druhé. 

ŠTÍTKY:{}

0  KOMENTÁŘŮ

Pro komentování je nutné být přihlásen. Přihlašte se, prosím.

  • Nejnovější články
  • Speciální Kategorie

Všechny skvělé recepty v jedné aplikaci